Bær

Gennem de senere år er der kommet flere bæravlere med i GASA NORD GRØNT.

Det betyder, at vi nu kan tilbyde langt de fleste bærtyper, der kan dyrkes under danske klimaforhold. Med en kvalitet, der spænder lige fra de håndplukkede delikatessebær til maskinplukkede bær, bliver vores bær afsat - både friske til detailhandelen og til fremstilling af saft eller marmelade i industrien.

Blandt specialiteterne er hindbær, blåbær, brombær og stikkelsbær; men langt den største afgrøde er jordbær, som primært afsættes i detailhandelen samt solbær, som hovedsageligt går til saft i industrien. Tidligere havde jordbær en kort og hektisk sæson på 3-4 uger. I dag har tunnelsystemer på friland kombineret med dyrkning i væksthus og et mix af sorter med forskellig modningstidspunkt bevirket, at sæsonen strækker sig over 30 uger. Dog ligger hovedproduktionen stadig fra ca. 1. juni og 7 uger frem, hvor frilandsproduktionen er på sit højeste.

En god smagsoplevelse er altafgørende for forbrugerne. Vores avlere udvælger omhyggeligt de jordbærsorter, der passer bedst til det danske klima, og som netop under danske vejrforhold udvikler den karakteristiske jordbærsmag med sødme og fylde. En stor del af vores solbærproduktion foregår på Samsø. Antallet af solskinstimer er blandt det højeste i Danmark, hvilket giver bær af særlig god kvalitet. Måske derfor er der på øen en lang tradition for solbærproduktion.

VI ANVENDER COOKIES

Denne hjemmeside anvender cookies til måling af trafik, optimering af indhold og forbedring af brugeroplevelsen.
Hvis du klikker luk knappen accepterer du vores brug af cookies.