DanRoots baut seit 1955 Wurzelgemüse an. Der Betrieb arbeitet im Einklang mit der Natur, nicht gegen sie. Biologische Grundsätze bilden die Grundlage für den gesamten Produktionsprozess. Durch eine spezielle Anbaumethode, bei der das Wurzelgemüse im Herbst mit Stroh abgedeckt wird, können unsere Erzeuger den ganzen Winter über frisches Wurzelgemüse ernten.