Brogaard
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Brogaard
Brogaard ligger på den inderste del af Lammefjorden, hvor jordkvaliteten er noget ganske særligt. Området var tidligere havbund, og i dag ligger nogle af Brogaards marker 2-3 meter under havets overflade. Den frugtbare jord giver nogle særlige, lækre rodfrugter, som Brogaard er kendt for.
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Axel Månsson
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Axel Månsson
Axel Månsson ist einer der innovativsten Erzeuger von Biogemüse. In ihrer eigenen Biogasanlage wird aus Biomasse umweltfreundliches Biogas gewonnen, und die übrig gebliebene Biomasse wird anschließend als wertvoller organischer Dünger im Gemüseanbau verwendet. So bleiben die Böden gesund und das Gemüse geschmackvoll.
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