Ventegodtgaard
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Ventegodtgaard
I Lille Skensved lidt nord for Køge ligger det økologiske gartneri Ventegodtgaard, der drives af brødrene Jens og Søren Thorsen. Siden 1990 har de dyrket frugt og grønt med ambitionen om at tilbyde sunde og lokale fødevarer uden pesticidrester. Den største kultur på Ventegodtgaard er jordbær, men her dyrkes også squash og græskar.
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Thorsbjerggaard
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Thorsbjerggaard
Thorsbjerggaard ist der führende Erzeuger von Bio-Süßmais in Dänemark. Der Betrieb hat sich auf den Anbau alternativer Sorten spezialisiert, die aus wärmeren Klimazonen stammen, aber auch auf nordischen Böden gedeihen. Neben Mais baut Thorsbjerggaard auch eine Vielzahl von Kürbissen an, darunter Halloween-Kürbisse und Hokkaido-Kürbisse. Der Anbau erfolgt verantwortungsbewusst und unter Verwendung nachhaltiger Methoden.
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