Hos Klarskov Gartneri har de dyrket agurker i mere end 100 år, og de ved derfor efterhånden lidt om, hvad det drejer sig om. De første agurker høstes typisk i slutningen af januar, og sæsonen fortsætter helt frem til november. I løbet af sæsonen udplantes nye agurkeplanter 3 gange for at opnå den bedste kvalitet.