På Munkebjerg Øko Frugtplantage tæt ved Vejle Fjord dyrker Jette og Bent flere forskellige økologiske æblesorter. Plantagen er beplantet med ca. 34.000 økologiske æbletræer, og imellem træerne går økologiske æglæggende høns, som fjerner skadedyr og samtidig bidrager med værdifuld gødning til æbletræerne.