På gården i Brande dyrkes økologiske grøntsager ud fra en cirkulær tankegang, som også indbefatter produktion af grøn energi, økologiske æg og kompost. Der tages størst mulig hensyn til klimaet og den jord, vi alle er afhængige af.

Hvert år høster Axel Månsson et bredt sortiment af farvestrålende kål, en diversitet af løg, solide rodfrugter, sprøde salater og meget mere. Den brede palet af kvalitetsgrøntsager er tilgængelig fra tidlig forsommer og langt ind i vinteren. Det sikrer sæsonaktuelle og lokale leverancer størstedelen af året – med god smag og god samvittighed.