Det varierende, danske sommervejr gør Danmark til et fantastisk land at dyrke æbler i. Danske æbler skal ikke beskytte sig mod en meget stærk sol, hvilket gør, at de danner en tynd og sprød skræl, som giver en fyldig smag med en dejlig balance mellem sødme og syre.

Danske æbler dyrkes både økologisk og konventionelt.

*Æblesæsonen har tre kapitler: sommeræbler, efterårsæbler og vinteræbler. De fleste æbler høstes i august og september – herefter afhænger sæsonen for de enkelte sorter af, hvor godt æblet holder sig, og hvor stort udbyttet har været. Sæsonen for det enkelte æble kan derfor afvige fra år til år.