Thorsbjerggaard ligger ved solskinsbyen Skælskør og har specialiseret sig i grøntsagsdyrkning igennem mange år. Her dyrkes bl.a. gourmetmajs – en relativt ny sort, som Thorsbjerggaard var med til at introducere på det danske marked.

Når majssæsonen slutter i efterårsmånederne, skifter omgivelserne ved Thorsbjerggaard farve til bl.a. orange, grøn og gul, når et væld af spise- og pyntegræskar begynder at pryde markerne.