De rød-hvide radiser er en populær sommergrøntsag i Danmark, og de nydes oftest rå i salater eller på fx smørrebrød/sandwich. Radiser har en skarp smag, der skyldes et højt indhold af sennepsolier.

Den spiselige del af radisen er en opsvulmet del af selve rodstokken, og radiserne skal gerne høstes og nydes, inden de bliver for store, så de bevarer saftighed, smag og sprødhed.

Sortimentet af radiser hos vores producenter dyrkes både konventionelt og økologisk.