Porrer

Siden 1999 har brødrene Caleb og David Falk specialiseret sig i dyrkning af grøntsager. Det startede med porrer, som stadig er den største kultur på gartneriet. I dag tæller sortimentet også et spændende udvalg af blomkål, broccoli, forårsløg og ærter.

Det økologiske udvalg vokser hele tiden, i takt med at efterspørgslen stiger, og Dangrow har samtidig stor fokus på at mindske madspild. Fx vaskes og snittes ukurante porrer til ringe, der let kan anvendes i madlavningen.